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La Stig Nouveau da 6% vol
è il Sour Blend di Klanbarrique: un assemblaggio tra Moon Share Barley Wine invecchiato in barrique di grappa Riserva 18 Lune Marzadro e birra acida maturata con ciliegie
un retrogusto morbido e persistente
La DIPA del birrificio di Formello alla spina
The Wine Brewers | Is This It 2022 | 12,5% | Vino Bianco 75 Cl. Terra Wild Spirits La Stig Nouveau da 6%Fermentazione in vasche di cemento grezzo con pied de cuve naturale senza lieviti selezionati, macerazione fermentativa per 24 giorni con follatura del cappello quotidiana. Pressatura soffice e affinamento per 6 mesi in cemento grezzo (non vetrificato) prima dellimbottigliamento. Note organolettiche pepe rosa ed albicocca lasciano spazio ad una nota minerale che ricorda largilla. In bocca piacevolmente sapido e fresco con un tannino delicato.
US$ 145.00
US$ 45.00
US$ 129.00
US$ 50.00
US$ 45.00
US$ 180.00
US$ 180.00
US$ 165.00
US$ 24.00
US$ 70.00
US$ 180.00
US$ 29152.50
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