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Affinamento:15 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 hl
80% new and 20% second use
ginepro e cardamomo poi emergono sentori di pasticceria
Uvaggio: Pinot Nero 100%
Ca' del Bosco Cuvée Prestige Doppia Magnum Franciacorta DOCG BENANTI Affinamento:15 mesi in botti diTipo: Franciacorta metodo classico Regione: Lombardia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 3 L Uvaggio: Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15% Affinamento: 25 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino lucente, perlage fine e persistente. Al naso sentori delicati di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, con un bel sentore di pasticceria e un lieve rimando erbaceo. Al palato piacevole, pulito e vivace, si distende armonicamente su
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