Mounthood Barleywine 5% Co-Humulone Composition 40% Myrcene

5% Co-Humulone Composition 40% Myrcene 55%-65% Humulene 0%-1%

Selezione inglese tra Northern Brewer e Eastwell Golding

Brewer's Gold è un luppolo selezionato da Ernest Stanley Salmon al Wye College in Inghilterra nel 1919 ed è il risultato di impollinazione di un luppolo selvatico provenienti da Morden

Caratterizzato da un elevato valore in alpha acidi viene utilizzato principalmente da amaro

Mounthood Barleywine 5% Co-Humulone Composition 40% MyrceneMount Hood una cultivar di origine americana derivante da Hallertau Mittelfrh. Popolare tra i birrai artigianali americani, ha caratteristiche simili ad Hersbrucker ma anche a Crystal, Ultra e Liberty. Aroma tipico di un luppolo nobile. Maturit mediamente precoce. Alpha Acid 4% 8% Beta Acid 5% 7,5% Co Humulone Composition 22% 27% Myrcene 30% 40% Humulene 30% 38% Sostituibile con: Mittelfrh, Hersbrucker