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In bocca spicca la piacevole acidità tipica della Barbera
pane burro e acciughe o prosciutto crudo
ottimo per l’aperitivo o in abbinamento ad antipasti e piatti di pesce o carne
THE WINE HUNTER AWARD 2018 Medaglia di bronzo
Alta Langa Docg Extra Brut Blanc de Blanc 300cl In bocca spicca la piacevoleSpumante Metodo Classico Blanc de Blanc Extra Brut da uve chardonnay. Affinamento in bottiglia minimo 36 mesi. Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Le bollicine sono fini e persistenti. Al naso spiccano le note di crosta di pane e lievito, seguono piacevoli sentori floreali ed erbacei. In bocca croccante ed avvolgente, lottimo equilibrio tra zuccheri ed acidit invita il sorso successivo. Si consiglia il servizio ad una temperatura di
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