Malbec Reserva Mendoza Vegan Regione-Ticino completato da un ulteriore affinamento

completato da un ulteriore affinamento in bottiglia di sei mesi

derivanti dal lungo affinamento in barriques

inoculo sul limpido di lieviti selezionati

con sentori di pepe macinato fresco ed erbe aromatiche essiccate

Malbec Reserva Mendoza Vegan Regione-Ticino completato da un ulteriore affinamentoNel 2022 la cantina Kaiken ha ottenuto la certificazione Vegan friendly. Variet di uva: Malbec, Cabernet Sauvignon. Kaiken il nome nativo dell'oca che vola stagionalmente attraverso le Ande tra il Cile e l'Argentina. Il 70% delle uve proviene da vigne di oltre 40 anni e viene raccolta a mano. Affinamento per 6 mesi in barriques di 1 3 anni. Presenta un colore rosso rubino intenso, con sfumature porpora. Al naso si apre con un bouquet espressivo e