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con aggiunta di farina di riso nero
farinetta e germe di grano
L’impasto dopo la cottura risulta più fragrante e digeribile
Con aggiunta di Germe di Grano tostato
Anima di Grano - FAST Formato:12.5 kg con aggiunta di farina diFarina per pizza ideale per la preparazione di impasti diretti di breve durata o che richiedono una lievitazione fino alle 8 ore. Le farine FAST sono ottenute da unattenta selezione di grani italiani ed esteri che garantiscono la costanza del prodotto e con un buon contenuto di glutine, rendendo la farina estremamente versatile ed ottima per la preparazione di pizza italiana al piatto, pizza in teglia o focacce.
