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con una seconda fermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti per un minimo di 12 mesi
Segue un affinamento in botti di legno per diversi mesi
formaggi freschi e carni bianche leggere
offrendo una pienezza di sapori e aromi ineguagliabile
Pinot Bianco DOC Bianchi Hofstätter Annata:2024 con una seconda fermentazione inOrigine: Termeno, Alto Adige, Italia Vitigno: Pinot Bianco Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli Profumo: Fresco e delicato, con note di mela verde, pera e un accenno di fiori bianchi. Si percepiscono anche sfumature minerali che riflettono il terroir montano. Sapore: Secco, elegante e bilanciato, con un'acidit vivace che conferisce freschezza. Al palato si avvertono sapori di frutta croccante come mela e pera, arricchiti da una
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